レストラン調理長候補 ・店舗運営全般 ・厨房業務全般 ・原価計算、メニュー考案など

生産者さまとの繋がりを大切にし、こだわりの食材のみを使用したファーマーズレストランの調理長候補を募集します。 ・店舗運営全般 ・厨房業務全般 ・原価計算、メニュー考案など 本格イタリアンのまかないも付いています。

調理長（49歳・1年目）：総支給277,000円

生産者さまとの繋がりを大切にし、こだわりの食材のみを使用したファーマーズレストランです。この度、新たにセントラルキッチンを展開し、レストランの味を家庭で食べられる冷凍食品の加工、販売を開始しました。 今後は実店舗とオンライン店舗の多面的な展開を考えており、本店レストランでの店舗を安心して任せられる方を募集しております。商品企画や新メニューなど、皆で話し合いながら一緒に進めていきたいと考えています。 北海道の生産者と繋がりに興味をお持ちの方、レストラン運営に熱意のある方は是非ご応募ください。 生産者とスタッフで、年に一度のBBQ大会を開催して交流を深めたり、本格イタリアンのまかないも魅力です！